上菜啦 ～～～
哈哈～不是啦！是來紀錄一下我的煮飯婆每天煮的菜色啦！！
想到以前懷孕時，幾乎都自己料理三餐，生了Alan後，每天光顧著小孩根本沒空想要煮東西，
每次看人家煮出色香味俱全的料理，心裡猛吞口水外，也很想要自己來試煮看看．．．．
但是～一邊顧小孩一邊炒菜好難哦 （對我來說啦，我知道有些超強媽媽可以得心應手
）但是三餐老是吃外食，也不是長久之計，再說現在塑化劑風波燒得強滾滾的，
更讓人覺得還是自己煮的比較安心，不過在塑化劑風波發生時，嘻嘻～
人家我可是已經在家煮了有一個月囉（自以為得意
），只是都忘了拍照紀錄啦！我現在都是每次把從大賣場買回來的菜，一次全洗洗切切分裝後，這樣要炒菜就方便許多囉！
有時我還一邊抱著Alan，一手炒菜例（不過這是不好示範啦，有時Alan非得要黏在我身上時才會這樣）
好啦～那就來紀錄一下我６／２～６／９晚餐煮了哪些：
（晚餐Alan拔回來吃飯，會煮的比較ｏｋ，中午我自己就隨便弄弄吃吃）
６／１買回來了兩種豬絞肉，做成了大人版及兒童版的滷肉燥，不過吃起來還是大人版的比較入味，哈
做好的肉燥，可以分裝成一次要用的量然後冰起來，
簡單和別的食材或飯麵配在一起，就是一道好吃的料理，
這是某天中午麻麻和Alan的午餐其中一項，麻麻的就是在花椰菜上淋上滷肉燥後，
再加點起司進烤箱烤，這樣就完成了一道下飯料理啦
這裡先說請不要問我步驟哦！！！！
不是我不教，而是我的廚藝有待磨練，我也是在看別人做的料理，自己跟著做的，
所以有些我從別人家學來的，我會直接連結料理的網頁，有興趣的麻麻們可以自行點進一起學唷！
若我自己做的就大略的說一下，我會的．．．其實大家也會啦，所以步驟就不詳細說啦！
６／２晚餐～
肉燥炒空心菜
就是用之前的滷肉燥來炒空心菜啦，很簡單吧
焗烤甜椒 （Ｐｅｎｎｙ家學的，做法請點焗烤甜椒）
我的材料和ｐｅｎｎｙ家不太一樣，內容物用家裡現有的來做，但步驟都一樣，大家也可以用喜歡吃的食材
第一次做，有點失敗，內餡材料放太少，導致烤出來有點往下凹，不過口味不減，我好愛吃起士焗烤唷
（難怪會肥
）
蒜炒翅小腿
我是用醬油，米酒，香油及水下去醃一晚再下鍋煎炒，炒完再灑上蔥花點綴
完成了三菜沒有湯，以往都會煮湯的，但天氣太熱懶得煮．．那開動囉
６／３晚餐～
清炒時蔬
就是用大蒜去爆香再放入時蔬來炒，這大家應該都會啦，不用什麼步驟
鳳梨燜雞 （Ｐｅｎｎｙ家學的，做法請點鳳梨燜雞）
ｐｅｎｎｙ是用去骨雞腿肉，我們家買了很多的雞腿，所以之後的雞料理幾乎都是用雞腿切塊的肉唷
上菜開動～ 另一小小盤是涼拌洋蔥蘿蔔雞肉絲（做法以後有做再說吧，哈）
６／６晚餐～
清炒時蔬
香菇吻仔魚蒸蛋
就香菇，吻仔魚及蛋打散攪一攪加點水及塩進電鍋蒸即可，做法很簡單吧
（Alan當天也有一份，不過他的是切小塊及沒什麼塩）
南瓜燒雞 （Ｐｅｎｎｙ家學的，做法請點南瓜燒雞）
ｐｅｎｎｙ煮起來顏色好漂亮哦，我煮起來怎麼有點黑嘛嘛啊？！不過味道還是很好吃的
上菜開動
打個插，嘻～這瓶也是從ｐｅｎｎｙ家參加留言得到的啦，不過活動結束了，
當時剛好在線上看到金魚麻和虎寶麻，好康到相報，我們都得到一瓶，這樣煮飯又有美味好幫手啦
６／７晚餐～
端午節回來，從婆家帶回來一鍋滷味，突然想到豆干及海帶切丁可以加上我的滷肉燥，
就這樣排在飯上，變成了這樣，看得出我排什麼形狀吧？！我旁邊都圖示了，應該沒人不知吧，呵
這樣排好Alan拔用餐還先拿去給他猜一下，免得他吃下肚根本不知這是什麼東東例
我的就是左上角的圓形，自己吃就不用排成
啦！再煎個蛋，分別放上（Alan拔愛吃太陽蛋，我都吃全熟的蛋）
樹子蒸高麗菜 （Ｐｅｎｎｙ家學的，做法請點樹子蒸高麗菜）
這道有點小失敗是高麗菜蒸過後，會扁下去，菜可以多放一點，不要被一時堆高的菜嚇到，
以為很多了，其實蒸過就會變少扁下去了，我還趕緊再燒水燙一些高麗菜來攪拌增加份量
蒜炒鮮蛤蠣 （Ｅｌａｉｎｅ家學的，做法請點蒜炒鮮蛤蠣）
這其中的沙茶醬我們家沒有，我用炸醬來代替，炒起來滋味也是不錯吃耶，嘻
６／８晚餐～
酥炸雕魚塊
雕魚切塊加入蛋液入油鍋炸，炸好再灑上胡椒塩粉
蝦米炒絲瓜
超油鍋放入蝦米爆香，再放入絲瓜及水拌炒（以前都是單純炒絲瓜配薑絲，這次加入蝦米好香唷）
糖醋里肌 （Ｐｅｎｎｙ家學的，做法請點糖醋里肌）
我第一次做，哇～沒想到好開胃好下飯唷，因為里肌要先油炸起來放，
所以才順便炸了上面的酥炸雕魚塊，這樣才不會浪費油，而炸了兩次剩下的油就丟囉
６／９晚餐～
燙時蔬
我覺得這也是很簡單的一道，時蔬用滾水燙起，再加入用大蒜，醬油及香油（醬料隨君喜好）
淋上或拌一拌就可以上桌了
炸薯片及絲瓜
地瓜粉，炸雞粉及蛋液混合，再放入切片的馬鈴薯及絲瓜片（沒錯，是前天切剩的一點絲瓜，順便炸一炸吃完）
自已炸的薯片吃起來不用擔心油的安全性（因為都是新鮮的油），只是我炸的時間不夠久，不夠酥就是了
味噌貢丸豆腐湯
這天的晚餐多煮了湯來喝，這是水滾後放入貢丸及另一碗已經調散開的味噌及豆腐，
煮個３分鐘後，水再次滾灑上蔥花就好了
豆豉雞 （Ｐｅｎｎｙ家學的，做法請點豆豉雞）
這道就如ｐｅｎｎｙ網頁上說真的好下飯哦，我後來才發現我竟然忘了灑上蔥花點綴，
哈哈，沒關係味道有好吃就好
上菜開動啦！感覺今晚還滿豐盛的
好啦～看完錢廚娘煮的晚餐，有沒有覺得很想來一碗啊？？
開始又回到煮飯婆的日子後，每晚睡覺前都會想家裡有什麼食材？明天要煮什麼料理？
有些食材買的份量可以煮１～２餐，要想一下不要重覆天天都吃相同的，還有我們Alan少爺要吃的餐，
之前是２天煮３種口味，最近發現好像這孩子比較愛吃現煮的，難道是看每晚拔拔麻麻餐桌上的菜，
他這孩子也想要來上一口？ 我也希望Alan可以快點吃上大人的食物，這樣就不用分別煮啦！！
不過可能還要再等一段時間，趁這段時間，希望麻麻我可以再多學一些料理，等他長大，
就可以慢慢做給他吃了，啊不過我每次抄完那些步驟後，我煮完也沒有記在腦裡耶，
還好有發達的網路可以查，真的很謝謝那些分享美味料理的達人們，讓我可以聞香又可以學著做
這幾天天氣俞來俞熱，煮飯煮好都滿身汗了，下週再來學點涼拌料理吧！
給努力煮飯的我麻麻推推鼓勵一下吧～這樣我長大才可以有好吃的料理可吃啦！
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