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「港點大師」降臨 ─ 有請食神歸位！
這句話讓我覺得很熟悉．．．有印象的就是電影食神裡競賽裡食神做出來的佳餚，
而這次我也有機會品嚐到如大師在家製做的港式點心哦！！
說到港點大師，我上網估狗了一下才知道原來真有這間店耶～而且就是在賣港點的！
說到港點，我小時最有印象是錢爸帶我們去吃那種服務生推著一車的各式各樣的港式點心，
那時看到整車隨你拿取享用的港點，真的覺得好幸福又開心哦！之後這樣的方式好像比較少了，
不過港點的美味在心裡依舊存在著，有時看著朋友們去香港玩分享的港式料理，
真的讓我好想也飛奔去香港，狠狠的吃上一大圈啊！
不過現在有了港點大師，我們就不用花機票錢啦！現在芳雄鮮饌特請擁有五十多年製作港點手藝與經驗的陳添老師傅，
引進幾樣茶餐廳必點菜色，嚴選頂級食材為您純手工製作一系列港點最道地的時尚美味～
咻～由大師級製作的港點由宅配運送到家裡啦
拆開包裝，這些都是真空包裝的港點，看了讓人忍不住先吞了口水！！
那就讓我們一個個來解說這些港點的美味吧！這大師級製做的時尚美味，
只要用蒸的方式就可以享用熱呼呼的港點啦，是不是很方便啊～
陳皮牛肉球：
選用古代進貢給皇帝享用的廣東新會陳皮，特別嚴選風乾保存時間較長的15年陳皮，品質優良、香味濃郁，
切碎後揉入去除油筋後的牛肉碎中。加入醃料冰鎮3小 時後，透過陳老師傅的經驗及手勁，將牛肉打成Q彈帶勁、
柔嫩多汁的牛肉球，「經典陳皮牛肉球」不像坊間的牛肉丸般乾硬，取而代之的是牛肉的Q彈與陳皮的清香，融合之後獨特的口感。
解開包裝，這陳皮牛肉丸是冰凍的，不用解凍用蒸的就可以食用了
用電鍋蒸過後，馬上就是熱呼呼的陳皮牛肉，電鍋打開了還有一股淡淡的肉香例
剝開來開，整個牛肉丸很扎實，一口咬下去，整個好Ｑ彈哦！
讓人好想到食神裡那丸子可以拿來當球彈，而且吃進嘴裡，還有陳皮的香味，整個口感很特別！
我把牛肉丸加上青菜做擺盤，讓牛肉丸就像是去外面餐館吃一樣，這天我煮了濃湯，
把牛肉丸加進去一起味道也很棒耶～
看我的吃相就知味道如何，哈～～
荷香野米珍珠雞：
來自美國北加州細長紫黑的「野米」，含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質，是營養價值高的穀物，也是「野米珍珠雞」的特色食材。
使用口感爽脆不膩的野米取代 部份糯米，增添口感及香氣。餡料豐富飽滿，嚴選手工自製蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉…等數種食材，
以荷葉包覆，蒸煮到軟透入味，每一口都吃得到荷葉的清香融合 著嚴選食材的鮮美，味道扎實道地。
拆開包裝，這用荷葉包起來的野米珍珠雞，讓我想到了肉粽，我一樣用電鍋來蒸
這蒸出來，我整個廚房都是這個荷葉的香氣耶，趕快打開其中一個，哇～
整個熟透透又晶亮的野米珍珠雞撲鼻來的香味讓人忍不住吞了一口口水
為什麼叫野米？照片那黑色細長的就是黑米哦！！是非常有營養的穀物
稱為野米珍珠雞，但裡面的餡料不止有雞肉哦，還有手工自製蝦乾、冬菇、豬肉等哦！
我在另一個裡面還發現了是蝦仁耶～整個餡料很豐盛，而且用荷葉包著，蒸好時咬下一口還伴隨著荷葉的清香，
雖然這算是糯米做的，但是吃起來沒有糯米那種吃了會很飽漲的感覺，而且也不會有那種油膩的感覺，
不會有那種吃了感覺難消化吞嚥的感覺，連我們家挑嘴的Alan都自己一個人吃了１顆哦！！
一樣看圖就知味道如何．．．噗～
生磨芝麻糊
選用頂級嚴選芝麻，純手工挑選清洗研磨。不含香精、人工色素及防腐劑。慢火炒香黑芝麻讓研磨出的芝麻香味更濃郁。
這芝麻糊我有先解凍成液體狀，倒入碗裡，還沒加熱就有芝麻的香氣出來了
加熱後的芝麻糊，一直以來我對芝麻都很愛，舉例來說若有花生和芝麻口味的商品，我一定選芝麻，
因為我很喜歡芝麻吃起來的香味，而且芝麻對我們的皮膚和頭髮也很好！
這個生磨芝麻糊加熱喝起來整個好滑順哦，而且也不會太甜，是大人小孩都能接受的味道說，
夏天溫溫的喝，冬天熱熱的喝都很不錯，放涼喝味道也是很溫醇，很香，加了牛奶口感更好耶～
流沙奶黃包
流沙奶香濃郁，金黃色甜味瓊漿含有鹹味鴨蛋黃，獨特的風味是陳添師傅獨創的新式港點
白嫩大小的流沙奶皇包，加熱後整個外皮都膨起來
撕開看看裡面的內餡，在撕的同時整個外皮很鬆軟說，不過我好像加熱太久．．．沒有爆漿，嗚～
整個金黃色澤的餡料，老實說，一開始我看到介紹是鹹味鴨蛋黃時，我有點害怕味道，因為我不愛吃鹹蛋
可是當我撕一小口吃進嘴裡時，天啊～我對它改觀了，這個和我想像的不同，
鬆軟的包子皮搭配著熱呼呼的流沙奶餡，吃起來帶有甜甜的口感，根本就是像奶油一般的口感耶，
不過這卻是用鹹鴨蛋黃耶！難怪這個會是茶餐廳必備的點心啦！這吃完連我都愛上它了！
這次品嚐到芳雄鮮饌之港點大師的產品，真的是讓我覺得這樣的嚴選食材只要用蒸的就可以享受大師級的享受，
而且是純手工製作，又是很道地的港式點心，只要我們在網路上點一點下單，宅配就會送過來啦！真的好方便啊～
讓我們不用再大老遠跑去香港吃啦，而且整個包裝設計還很講究，讓我們在家就能輕鬆吃港式點心！
自己沏壺熱茶，港點大師的產品熱一熱！香噴噴的港點上桌囉～～
看我這樣介紹，嘿～～～趕快來看看下面的訂購網址：
http://www.fraichefusion.com/category.php?type=1&arem1=483&arem=98
一起來品嚐這時尚美食的港式點心吧～～
看完讓人流口水的港點請不吝嗇給我一個推推哦～有空的話也留個言嘛！！
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