我們來到了這間 " 勺勺客陝西餐館 "
店名[勺勺客]一辭的靈感來源。 (轉貼自官網)
相傳在陜西、藍田縣一帶，鄉民有一種習俗，在農閒時會離開家鄉往外地各處去遊蕩玩耍，
稱之為「下南路」「走西口」，當中有些人會在背上掮著一把刀兩把勺子，隨走到那兒，
便以烹廚手藝來為須要的人家「辦桌」，順便給自己也混上一頓旅途上的溫飽．
所以，在陜北一帶稱呼會作菜的人便是[勺勺客]一詞。
店門口的樣子
內部裝潢..... ( 簽滿了各式各樣到店用餐客人的字體)
連天花板也不放過
一樓分兩個區..很像窯洞的感覺
大家的感覺如何?? 在網路知道這間店時..第一眼看到的感覺 : 覺得滿髒的!!
後來才知這是它店裡的特色!!
爬文後發現滿多人來過後都對它有好評價...還有美食團部落客揪團來試吃..評價也是不錯!
加上我們都沒有來吃過...這才引起我的興趣!!
它主要餐飲的特色是: (轉貼自官網)
陜西地方菜餚（陜北，陜南，關中地區）、清真菜餚、陜北老紅區菜餚、文革飢饉菜餚、
大漠邊域菜餚、仿古菜餚（先秦隋唐宋明清，寺觀菜，古典小說菜餚…）
我的好姐妹小欣....她的生日是下星期..我們提前幫她慶生 
先派出Alan來照張相.....(臉沒有在美麗華的酷...有可愛的fu了)
好姐妹和男友一起入鏡 
桌上店家招待的開胃小菜 (左) 涼拌桔瓜吧?! (右) 南瓜塊 (我不會形容名詞)
桌上簡單的餐具
菜單
點菜前錢money先來和姐妹照相..哈哈
泡膜...很特別的名詞吧
它是要拿來撕成一小塊的...(由好友阿偉來為我們表演)
像這樣..一小塊~一小塊的撕
最後撕成的樣子...接著服務生會把它取走
加入湯底....它有三種湯底: 是豬,牛,羊口味的...
我們選擇了 " 燒羊肉鮮湯底 " (轉貼自官網)
(材料：羊肉、皮、筋、骨等料及數味香料、中藥精熬高湯後，燴煮燉滷軟嫩之羊肉、時蔬……)
特點：湯頭濃郁，味感輕甜，肉品香鮮．羊四喜即筋、肉、皮、骨全有之菜餚……
加一加湯底就變成這樣.....雖然是白湯但卻沒有羊的腥味...湯喝完還可以免費續湯不加料...好喝
西藏肉奶茶 半斤( 500ml ) ...用小茶壺裝著
本來我們要點一斤..但服務生怕我們不習慣它的口味..先點半斤來試試口味!
剛好五個人可以喝大約這一小杯半...這肉湯原料是以牛肉上湯、黑磚茶、牛奶……等所熬製
其他人覺得這味道很騷...但我喝起來就像一般的奶茶..只是比較濃郁罷了!
椒麻蹄筋 (材料為豬蹄筋、香料、黃瓜絲)....左邊的黃瓜絲要拌入右邊的碗中
拌好後...這道菜又麻又辣的...
一開始我們問服務生是否可做"小辣"...服務生說"不行..只能又麻又辣"..店家口味就是如此..
大家吃了之後都覺得雖辣又麻但卻好下飯哦...豬蹄筋好Q唷.....(我喜歡
)
不過不小心吃到裡頭的花椒粒..真的會麻的舌頭吃其他菜也是辣!!
因為太辣...大家又各點了白飯來配
燒魚梅 (預訂菜)
是陝西的名菜 (作法: 鮮魚酥炸，淋沾、蔥椒、糖醋、橙香味……)
口味也是帶點酸辣味..魚肉很滑嫩..配上白飯又可以吃上一大碗...
而且店家很貼心的把魚刺都剔除了..我們只要吃肉就好!!
虎皮燴...就是豆腐去酥後再炒..口味小辣
龍穿鳳翼 (預訂菜)
內容物為 去骨雞翅內塞火腿、筍片……據說是慈禧在大戰時吃的
我們吃時覺得挺新鮮滴不錯吃 !!
新彊香酥羊串
這是直接將羊肉用炸的料理....網路大家都說讚!!...在坐的其他人也說好吃!!
但是這道卻驚到我了...它聞起來的香味真的很香..令人忍不住吞口水想趕快咬一口
但我一口咬下卻有一股味道從嘴裡漫延開來...大家說這是羊肉的騷味!!
俞吃到最後是有股香酥味...但我還是一串只吃一個..剩下給老公處理了
天啊天啊! 愛吃羊肉的我..從來沒有吃過有這樣的味道....
以前知道怕吃羊肉的朋友拒吃羊肉的理由: 騷...還認為他們不懂吃
現在我終於明白了....(那些朋友..真是對不起啊!!)
我只能說我以前吃的羊肉處理的很好...不然我若是第一次吃到這個..可能再也不敢吃羊肉了!!
小蔥羊肉拌麵
吃起來帶點辣但很爽口...羊肉很好吃..不像那酥炸的羊肉腥...口味就和我一般吃到的羊肉差不多!!
後來又加點了 香酥牙籤肉 ( 是牛肉做成)......口味吃起來大家都覺得像 "鹹酥雞"....滿酥脆
我們吃飯的同時...Alan認份的吃著他的小花
吃起來的樣子不輸大人們
但吃太久味道不像我們有多種口味...也是會不爽的..準備要變臉了
拔拔就把他抱起來一邊吃一邊逗他玩
最後上來的甜點: 蒙古炸奶豆腐 (預訂菜)
咬一口裡面的樣子
還會牽絲.....裡面有起司....吃起來像麵皮裹著起司去炸...要趁熱吃才好吃!!
吃完當然開始來照相囉
來和壽星照像
鬼臉版....(照完姐妹不爽我和阿偉鬼臉太秀氣了...
)
當然要甜茲茲兩人照....(現場拱他們kiss....但礙於兒童不宜就作罷)
來拍拍Alan...這小子看哪去??
拔拔要做什麼??
哈哈~Alan也要來扮鬼臉啦 
後來抓起Alan代表大家來獻吻
親親臉頰意思意思 
.............. (啊我的臉可真糊啊)
最後來張合照...為今天的慶生劃下End 
好姐妹小欣是我高中的同學...我們打從高中開始就互相幫對方慶生到現在...
已經超過10個年頭了...每年都是在 我送禮她請吃飯或是她送禮我請吃飯渡過...
想想10年能送的差不多都送了...大家也是成年人都出社會很久...也不缺什麼 (我缺錢啦..ㄎㄎ)
今年姐妹不要我們再送禮...我們就改由幫壽星慶生請吃飯!!
為了這個慶生我問姐妹有什麼想吃的??但她很隨性~
後來我在網路找到這間餐廳頗受好評又我們沒試過的陝西餐館 !!
雖然大部份的菜都是重口味帶點辣味..幸好姐妹吃的開心!!
加上身邊又有一個貼心的男友陪著...我相信今年的生日一定甜蜜又溫馨
最後祝福我的好姐妹 : 生日快樂 !!
......................趕快加入我的行列 --> 結婚 --> 生子 就是了
勺勺客
(02)2351-7148
台北市仁愛路二段41巷15號 (在小巷子不太好找)
網址 點我 > 有更多口味的菜色可以瀏覽...有些是預訂菜..
要訂位時順便預約..當天去吃沒預訂者...店家是不會出菜給你的..因為他們菜是剛剛好!!
PS. 來吃這家前我有作功課要點哪些菜..但有些菜當天也沒有點(我們吃不下了)
或是不是預訂菜但沒有材料了就不出 (妙)...
下次有機會再去吃沒吃過的...至於那羊肉串..大家有興趣可以去吃吃!!
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